燕儿飞发布于2014-12-25 16:30:233150收藏没有搅拌棒的可以用筷子顺一方向搅一会儿。主料:猪肉400g佛手瓜1个白萝卜300g辅料:油适量盐适量蚝油适量姜适量白糖适量生抽适量芝麻油适量胡椒粉适量料酒适量蛋清适量生粉适量步骤:1.准备好所用到的食材。2.把萝卜和佛手瓜去皮切长条,姜切丝。3.猪肉剁碎。4.加入调味料,生粉及蛋清。5.用搅拌捧打约5分钟,使肉起筋。6.锅中坐入冷水,加入适量油烧开,把萝卜和佛手瓜下锅煮约15分钟。7.把肉糜挤入锅中。8.煮至丸子全部浮起时加入适量盐和胡椒粉,撒入葱花即可。标签:汤午餐家常菜清淡煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱扁豆焖面香干炒肉金针菇炒肉蚝油萝卜肉丝