1、燕窝一定要浸泡好后,去除杂质(本品明熹燕窝基本没有杂质非常干净);
2、木瓜果浆最好要过滤一下,把其中的果肉筋等去除,这样成品时更好看;
3、煮制木瓜果浆时一定要小火慢煮,煮制过程中要不停的搅拌,避免糊锅。
2、木瓜果浆最好要过滤一下,把其中的果肉筋等去除,这样成品时更好看;
3、煮制木瓜果浆时一定要小火慢煮,煮制过程中要不停的搅拌,避免糊锅。
主料:
辅料:
- 冰糖10块
步骤:
- 1.主料:明熹一品燕窝 木瓜 调料:冰糖10块
- 2.燕窝在放入纯净水中浸泡发制4-5小时、浸泡好后,去除杂质
- 3.将冰糖放入一容器中,加入半碗纯净水,将泡发的燕窝放入冰糖上,入蒸锅蒸制30分钟,蒸好后将燕窝取出,留下冰糖水
- 4.木瓜切大块、放入果汁机加入少量纯净水,打成木瓜果桨、木瓜果浆过滤备用
- 5.将冰糖水倒入木瓜果浆中、将木瓜果浆上锅小火煮制
- 6.煮制浓稠时盛入容器中将燕窝放入其中即可