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蒜蓉麦菜做法

683821发布于2014-12-21 09:56:54

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1、麦菜叶子比较长，焯好之后再剪开两截。2、炒蒜蓉的时候要小火。3、熄火后才放生抽，这样就不怕容易烧干。

主料：

麦菜2棵
大蒜1个

辅料：

蔬菜油适量
橄榄油适量
生抽适量

步骤：

1.原材料：麦菜2棵、大蒜1个。
2.将大蒜剁碎、麦菜洗摘干净，只取叶子部分。
3.烧开一大锅开水，放入适量蔬菜油。
4.将麦菜放入。
5.煮约两分钟至熟透。
6.捞起放入盘子内，用剪刀将麦菜剪开两截。
7.烧热锅倒入适量橄榄油，放入蒜蓉，转小火。
8.搅拌均匀。
9.熄火后倒入适量生抽。
10.再倒入盛菜的盘子即可。

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