1. 将土豆切滚刀块，五花肉切小片

2. 豆角掰成小段

3. 起油锅，放入五花肉片，煸出油，加料酒、生抽、老抽，煸香

4. 加入豆角、土豆、蒜片炒匀

5. 加水没过菜

6. 将面条拆散铺在菜上面

7. 加盖，焖到水干面熟，将菜面拌匀即縷