龙爪豆事宜放多点辣椒。菜更加好吃
主料:
- 龙爪豆500g
辅料:
步骤:
- 1.事先把龙爪豆解冻好。
- 2.解冻之后洗净切丝放盘待用
- 3.舀一瓢清水盖上盖子煮开
- 4.水开之后倒入龙爪豆煮上两分钟。
- 5.煮好之后倒入滴水蓝中沥干水分
- 6.准备好泡椒,泡姜,大蒜,嫩姜,分别切好待用
- 7.将菜籽油烧滚把花椒,泡椒,蒜瓣下锅炒香
- 8.姜蒜爆香之后下龙爪豆入锅翻炒
- 9.翻炒均匀,再加点酱油,炒两下
- 10.在加两勺豆瓣酱一起炒
- 11.添加一勺胡椒粉和均匀。
- 12.最后加适量盐和鸡精搅拌即可起锅上盘
- 13.超辣成品
相关菜谱