asen507发布于56260收藏红薯我选的是中等大小的,没称重量。炒的过程会有点累哦,炒好的红薯泥可以分成小份,用保鲜袋装好,放在冰箱冷冻,需要的时候再取出。主料:红薯五个冰糖适量猪油适量辅料:步骤:1. 红薯去皮,切块,放到微波炉容器中,高火五分钟叮熟。也可以用蒸锅蒸熟。2. 蒸熟的红薯碾碎(放到不锈钢盆里,用擀面杖捣啊捣……)。3. 锅中先倒入一大勺猪油,放入红薯,冰糖,小火慢炒,期间可以额外再加一点油,直到油被红薯泥完全吸收,看起来有光泽,薯泥成团,不松散即可。糖的用量按照个人喜好添加,中途可以尝尝看味道够不够标签:甜炒甜品润肠通便宵夜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧肉银耳莲子羹红豆薏米甜汤红薯丸子