lillylee发布于2014-12-16 04:08:384000收藏主料:鲫鱼1条鲜香菇4朵豆腐1 块辅料:葱1根枸杞1小把盐2小勺生姜4片植物油1大勺步骤:1. 鲫鱼杀好以后拿回家,肚子里面的黑膜洗净,外面要用刀逆着多刮几遍,刮去表面的脏东西,香菇跟豆腐准备好2. 煎锅烧热,倒入适量油,放姜片爆香3. 放入鲫鱼大火煎4. 一面煎好以后翻面继续,煎到两面金黄5. 豆腐切片,香菇两朵切片,两朵打十字花刀6. 鱼煎好以后倒进另外一个深锅里,加足开水,没过鲫鱼的一半以上,加盐,盖锅盖大火烧7. 大火煮3-4分钟,汤色变白以后放入豆腐8. 再放入香菇同煮5分钟9. 出锅前放入葱花跟枸杞,再焖一分钟即可装盘标签:健康食谱家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐