kayaskycn发布于2014-12-15 18:20:064190收藏先加生抽调味,后加藕丁和胡萝卜,以免影响色泽度。维生素A是脂溶性维生素,所以胡萝卜先用油炒至断生。主料:牛里脊100g胡萝卜半根莲藕半根蘑菇3个白米饭1碗辅料:油3茶勺盐适量适量适量料酒1茶勺生抽2茶勺葱1把步骤:1.取牛肉一块,切成肉丁状,加入一茶勺料酒,一茶勺生抽适量糖腌制入味2.将胡萝卜和藕分别去皮洗净,切丁备用,蘑菇去根切片3.起油锅,放一茶勺橄榄油,将胡萝卜和藕丁放入翻炒断生盛起4.再加入两茶勺橄榄油下牛肉末,快速划开,翻炒5.牛肉末变熟后,下蘑菇片,白米饭一碗,翻炒后加一茶勺生抽6.快速翻炒均匀,加入胡萝卜丁和藕丁继续翻炒,加葱花7.最后加入少许盐调味即可标签:炒饭午餐懒人食谱炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香干炒肉蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡