桃胶浸发时间较长,需要提前准备
白果务必去掉内皮芽胚,以防中毒。
炖好的银耳羹可以根据自己口味,加糖调味
白果务必去掉内皮芽胚,以防中毒。
炖好的银耳羹可以根据自己口味,加糖调味
主料:
辅料:
- 水适量
步骤:
- 1.用料
- 2.桃胶加水浸泡一天
- 3.银耳用清水浸泡2小时
- 4.银耳和桃胶完全涨发
- 5.捞出银耳洗净,摘成小朵
- 6.将桃胶去掉杂质,冲洗干净
- 7.白果去硬壳内皮及芽胚
- 8.将处理好的所有材料放入炖盅,加入适量清水
- 9.在电炖锅中加适量水
- 10.放入炖盅
- 11.盖好盖子,低温档隔水炖煮一夜
- 12.银耳软烂,即成
- 13.盛出食用