我觉得第一层先倒会比较好，没有桂花瓣，脱模的时候比较好脱，不怕裂。切的时候不要太大块，因为你一口出不完，小心要掉地上咯！咔咔~
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好所有的材料。![]()
2.先把糖桂花加水煮开，放入10克鱼胶粉/吉利丁片，煮至融化，放到一边![]()
3.另起一锅，把椰浆煮开，如果嫌椰子味太浓可稍微加点水，同样煮开后放一边![]()
4.取一容器，我用了保鲜盒，四四方方的，出来形状也好看。![]()
5.一层椰汁倒上去，大概0.3CM放入冷冻冰上10分钟，再取出倒入糖桂花水，再放入冷冻室10分钟后取出。![]()
6.如此重复，每倒上一层，就要冻一次。![]()
7.最后放进冷冻室等上1个小时后，就可以取出脱模切块了。你们看这样是不是很舒适啊~嘿嘿![]()
8.简单易做，来客人了，放上一盘，顿时觉得高大上！
