1.准备：大米、核桃仁、茯苓、山药

2.把茯苓磨成粉末或直接买茯苓粉

3.淘好米；山药去皮切滚刀块

4.水开后，先把米放进去，搅动防止米沾锅。等米全飘浮起时再放入山药和茯苓粉。中火熬成粥。

5.把核桃仁放锅稍微炒一下

6.尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎、用刀切碎

7.等粥熬好后，放盐和核桃仁碎，搅匀。

8.舀一碗看看味道怎么样