黄黄小小啰嗦:
1、姜丝也起到了很好的作用呢。加了海鲜的汤水,最好用姜丝来搭配,既去腥又驱寒。冬天多吃姜是最最养生的啦。
2、很简单的海鲜汤,时蔬可以按照个人的口味加减,西红柿、白菜、萝卜或者小油菜是都是很好的选择哟。
1、姜丝也起到了很好的作用呢。加了海鲜的汤水,最好用姜丝来搭配,既去腥又驱寒。冬天多吃姜是最最养生的啦。
2、很简单的海鲜汤,时蔬可以按照个人的口味加减,西红柿、白菜、萝卜或者小油菜是都是很好的选择哟。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.先处理扇贝,扇贝洗干净。
- 2.放锅里加盐加水
- 3.煮熟。
- 4.放凉后取下贝肉
- 5.去掉扇贝丁周围的裙子边
- 6.处理好扇贝备用
- 7.剥好的虾仁
- 8.香菇切点尾部,改刀,洗干净
- 9.切姜丝
- 10.茭瓜切片
- 11.虾仁和扇贝丁放少许盐、糖和料酒腌渍。
- 12. 锅里放少许底油,用姜丝爆锅
- 13.放入茭瓜片、香菇翻炒
- 14.倒入虾仁、扇贝炒
- 15.炒制虾仁变色
- 16.加入水
- 17.烧开后撇去浮沫
- 18.加盐调味
- 19.出锅享用