干烹马口鱼做法

avenirji发布于2014-12-07 11:23:10

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腌制的时候已经放盐了,调汁的时候就无需放盐了。通常吃马口鱼都是用油炸,用油炸的缺点有二,一是有太大,炸过的鱼里含着很多油,吃起来很腻,二是炸过鱼的油不可以再利用,这样太浪费了。所以我改用煎的方法,基本解决了这两个问题。马口鱼很多地方没这种鱼,有想吃这个口味的朋友,用小黄鱼也可以制作出一样美味的干烹小黄鱼。
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