8寸奶酪戚风蛋糕做法

vivi@lena发布于2014-12-02 10:13:46

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装蛋白的容易及打蛋头一定要无油无油,否则无法打发蛋白;
奶酪糊要过筛,这样做出来的奶酪蛋糕才嫩滑软棉;
隔热水融化奶酪的温度一定要60度为佳,且一定搅至无任何小颗粒状态,否则成品不好,容易形成布西层;
主料:
辅料:
步骤:
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