1. 芸豆洗干净 空水 撒干淀粉 均匀即可

2. 鸡蛋打碎 加入少量面粉 加适量的盐加少点水 搅拌 要稀适中 放入芸豆

3. 热油 炸至金黄色即可

4. 大蒜 姜 切碎 加入味极鲜

5. 装盘 沾着硘