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小炒胡萝卜鸡丝做法

软件glx发布于2014-11-25 13:33:38

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蚝油具有提香的作用。

主料：

胡萝卜200g
鸡肉100g

辅料：

油适量
盐适量
蒜瓣适量
蚝油适量
醋适量

步骤：

1.胡萝卜洗净
2.擦丝
3.鸡肉切丝
4.坐锅，放油，爆香蒜片
5.倒入鸡丝炒熟
6.放蚝油炒香
7.放胡萝卜丝
8.翻炒至熟
9.放盐、醋，翻匀出锅
10.装盘

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