煮制的时候,汤水可以多一点,煮好后将汤汁再煮过过滤好可以下次再用。
烤制的时间及温度要把控好。
烤制的时间及温度要把控好。
主料:
- 鸡翅1000g
辅料:
步骤:
- 1.备料鸡翅,辣椒酱,料酒,酱油,五香料包。
- 2.锅里加水煮至温热,再将鸡翅及生姜加入,焯洗干净后出锅备用。
- 3.另起锅,加入清水。
- 4.再将调料加至在里面。
- 5.将焯洗好的鸡翅回锅。
- 6.煮至鸡翅熟透入味后,夹出码在烤盘上。
- 7.入烤箱175度烤制十分钟。
- 8.再出箱刷上酱汁。
- 9.再洒上芝麻,再入烤箱烤制10分钟即可。
- 10.这样子一份五香烤翅就完成了。