最好不要用红薯,因为时间长红薯都焖烂了;
葡萄干要少放点,因为太甜了味道都进饭里面了,当然如是喜欢甜口的可以多放。
葡萄干要少放点,因为太甜了味道都进饭里面了,当然如是喜欢甜口的可以多放。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好所需要的食材(葡萄干洗好用温水泡10分钟)
- 2.大米洗好用清水泡两个小时(这步可提前准备上)
- 3.洋葱切小块
- 4.胡萝卜和红薯切粗条
- 5.牛肉切片,姜切小丝备用
- 6.热锅热油,倒入牛肉和姜丝爆炒
- 7.炒至牛肉出水后收干,倒入洋葱煸炒
- 8.炒出香味后再加入红薯和胡萝卜条
- 9.炒均匀倒加盐和水煮开(要淹没住菜)
- 10.把烧开的牛肉菜汤一起倒入电饭锅中,大米控干水份铺在菜上面,最后撒上葡萄干
- 11.接通电源开始煲饭,跳保温后再焖10分钟
- 12.煲好的饭,吃时混合搅拌开来
- 13.装进盘中,趁热吃真不错