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青菜肉片冻豆腐做法

kixxadta发布于2014-11-19 15:28:44

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家常菜，随意做。

主料：

青菜120g
猪肉片110g
冻豆腐315g

辅料：

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
鸡精适量

步骤：

1.食材：青菜（已洗净切开）、肉片、冻豆腐
2.将冻豆腐放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的肉片，加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的冻豆腐和青菜翻炒一下。
7.然后，加适量的清水。
8.煮开，煮至青菜断生。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。

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