滅滅发布于2014-11-18 10:57:483050收藏模具中摸上黄油粘上面粉防止粘在模具上。主料:全麦面包粉300g花生酱50g辅料:黄油10g盐3g糖30g奶170g鸡蛋35g酵母5g奶粉15g步骤:1.面包机里加入鸡蛋,奶,奶粉,全麦粉,盐,糖,酵母,启动揉面程序。2.揉成粗团后加入黄油。3.继续揉,停止后再启动一次程序揉面。4.揉好的面团取出发酵至两倍大,分成小份。5.小面团醒十五分钟后擀成长条,再醒十五分钟。再擀成长条,加入花生酱。6.卷上。7.模具中摸上黄油,再粘上干面粉,把面包生胚放入模具中。8.发酵至八分满。9.180度下层,上下火烤35分钟,上色后用锡纸盖上,防止过深。标签:面包早餐烘焙烤烤箱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱麻酱长豆角西番尼花生酥花生酱拌手擀鸡蛋面