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鸡蛋牛油果三明治做法

blf688发布于2014-11-16 18:56:38

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也可以做三层的三明治，中间一层夹鸡蛋，一层夹牛油果。

主料：

吐司2片

辅料：

牛油朵1个
盐适量
柠檬适量
鸡蛋1个
黑胡椒适量

步骤：

1.鸡蛋煮熟备用。
2.放凉后，剥去外皮，压碎。
3.牛油果取出果肉，压碎。
4.把鸡蛋和牛油果放在一个碗中，磨入黑胡椒粉。
5.挤入柠檬汁。
6.磨入海盐。
7.拌匀。
8.吐司切去边。
9.取一片，抹上做好的鸡蛋牛油果酱油。
10.再盖上另一片，稍压一下，切成两块，即可食用。

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