木吉发布于2014-11-14 20:25:373800收藏1,先爆香蒜末后熄火利用油温刚好爆红油,这样不会焦糊也不会粘锅。2.肥牛用沸水烫变色后要马上捞起。主料:肥牛卷250g金针菇200g辅料:油适量盐适量蒜末适量葱花适量红油豆瓣酱适量鸡精适量步骤:1.准备食材2.金针菇去根后洗净3.准备蒜末,葱花和豆瓣酱4.锅内水开后倒入肥牛烫变色后马上捞起冲洗干净5.热锅温油爆香蒜末后熄火加入红油豆瓣酱爆出红油6.加入开水后开大火煮开7.加入金针菇煮开8.倒入肥牛卷9.加入鸡精煮开后熄火出锅10.撒上葱花上桌标签:香辣煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱金针菇炒肉剁椒金针菇羊汤面蒜蓉金针菇