1.饭铺薄一点,利于造型,更能突显金枪鱼的鲜美。
2.紫苏碎里有盐,所以没有再加盐。
3.这个量可以做很多,看个人喜好。
4.造型是两组拼在一起的。
5.卷寿司时,要卷的紧一点,避免切割时散开。
2.紫苏碎里有盐,所以没有再加盐。
3.这个量可以做很多,看个人喜好。
4.造型是两组拼在一起的。
5.卷寿司时,要卷的紧一点,避免切割时散开。
主料:
辅料:
- 寿司醋少量
步骤:
- 1. 准备好所需材料。米饭里加入少量寿司醋,混拌均匀,加入紫苏碎,将米饭拌匀。
- 2. 寿司席上铺一张海苔,上面铺薄薄的紫苏饭,四周留有空隙