1.面粉加入水，鸡蛋半个拌至无颗粒的面糊。

2.卤蛋一个（卤蛋的做法详情请看：http://food.yxlady.com/upload/cook_step/141109/2_084956COiSxsT2.jpg

4.模具刷上油预热，然后先倒入七分满的面糊，中间放上一粒卤蛋丁（用小火）。

5.然后铺满面糊。

6.用签子先挑90度。

7.然后滚圆。

8.勤快的翻动，以免糊了。

9.做好的小丸子非常香，外脆里嫩，里面的卤蛋味道很香浓，很搭配的组合呢！喜欢的亲来试试吧！