livdsbf发布于2014-11-07 10:48:134840收藏丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑,因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观主料:丝瓜500g油条200g辅料:油适量盐适量小葱适量辣椒适量料酒适量步骤:1.葱白、老油条、红菜椒分别切小段2.丝瓜刮皮切滚刀块3.锅中热油,爆香葱白段4.放入丝瓜、油条和红菜椒,大火炒一会儿5.烧炒锅内壁淋入少许热水,盖上锅盖6.待水蒸气冒出,开盖调入盐、料酒和鸡精,炒匀即可标签:家常菜炒午餐炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猪肉炒丝瓜丝瓜炒蛋鲜虾丝瓜盅丝瓜蛋汤