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  不经意,那个无忧无虑的少年早已经离我们而去;慢慢的,发现自己在成长、成熟,也就明白了懂得的东西越多,所需要考虑的、承担的也就越多…… 随着时...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

丝瓜500g 油条200g

辅料

 
适量 适量
小葱适量 辣椒适量
料酒适量

老油条炒丝瓜的做法步骤

1.葱白、老油条、红菜椒分别切小段

2.丝瓜刮皮切滚刀块

3.锅中热油,爆香葱白段

4.放入丝瓜、油条和红菜椒,大火炒一会儿

5.烧炒锅内壁淋入少许热水,盖上锅盖

6.待水蒸气冒出,开盖调入盐、料酒和鸡精,炒匀即可

小贴士

丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑,因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观

©本菜谱的做法由 livdsbf 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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