1.妈妈家种的红豆，过年拿来的，没吃完，放得时间有点久了，豆色有些暗了

2.红豆挑选干净，泡水一夜后，再次用清水冲洗干净，放电高压锅压，调至豆类档

3.准备好红枣和枸杞，用水泡软

4.红枣去核，切成小块

5.红豆压好后，捞起试试用手捻一颗豆子，可以捻面即熟

6.加入红枣块、枸杞和适量冰糖，继续煮至冰糖化即可