1.蛋清和蛋黄分别打在两个干净无水无油盆里

2.蛋黄加入10克糖搅拌均匀

3.分两次加入油拌均匀，再加入水拌匀

4.低筋面粉过筛倒入

5.拌成蛋黄糊

6.蛋清分三次加入细砂糖打至湿性发泡

7.将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里

8.上下切拌均匀

9.取出两份少量的蛋糕糊，分别加入可可粉和草莓粉，调好后装进裱花袋，袋口剪个小口。将之前画好的快乐熊垫在油纸下

10.把图画好，放进预热好170度的烤箱内，二分钟取出

11.将下面的画纸取出。蛋糕糊倒入烤盘内

12.中层，烤20分钟

13.做好的蛋糕倒扣在架子上，趁热撕掉油纸

14.待蛋糕晾凉后，涂上打发好的淡奶油，芒果粒放上

15.卷起，卷紧