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沙茶酱烧鸡翅做法

ittwe6j发布于2014-10-30 13:41:00

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家常菜，随意做。

主料：

鸡翅450g

辅料：

油适量
盐适量
姜适量
葱适量
沙茶酱3勺
料酒适量
生抽适量
白糖适量

步骤：

1.食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱
2.将已清洗好的鸡翅放在案板上用刀正反面划上几刀。
3.放入大盘中。
4.加适量的料酒。
5.加入3勺沙茶酱。
6.拌匀腌制1——2小时。
7.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
8.随后，下入腌制好的鸡翅翻炒翻炒。
9.接着，加入一些清水煮开。
10.然后，加适量的生抽。
11.加适量的白糖。
12.加适量的盐。
13.调味煮开。
14.煮至汤汁浓稠。
15.最后，搁入葱段，即成。
16.出锅装盘。

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