1.准备好食材，瘦肉切片用少许生抽腌下，用淀粉抓匀

2.热油锅，下番茄翻炒

3.炒到番茄出汁

4.倒入适量清水，煮开

5.水煮开后，滚上三四分钟，下花菜

6.然后一一下肉片，肉片刚下不要搅拌，等煮滚了再搅匀

7.等菜肉都熟了，下适量盐，鸡粉调味。最后撒上香菜和葱末，搅拌均匀后即可出锅

8.装碗！