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主食 饺子
  冰箱里有妈妈前几天包好的香菜猪肉的饺子,味道那是杠杠的。那就做个懒人版冰花煎饺吧。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

盒装八公山嫩豆腐适量 水淀粉适量

辅料

 
适量 适量

香菜猪肉冰花煎饺的做法步骤

1. 饺子无须化冻,锅里倒入油,将饺子顺时针摆放好,最好紧凑些,摆成放射形,利于最后的造型。摆好后,稍煎一会,倒入清水,水量要没过饺子底部的面皮,之后将锅盖盖好。

2. 准备水淀粉,小半碗就可以了

3. 待锅里的水收的差不多,将水淀粉沿锅边缓缓倒入,等到锅里的水彻底烧干,饺子底部有金黄的颜色关火。

4. 找一个和锅底差不多大小的盘子,倒扣在煎饺上,将煎锅倒转过来,冰花煎饺就OK了

©本菜谱的做法由 瞿建 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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