我觉得在家里烤栗子几乎没有技巧，只要将栗切缝，送入烤箱就可以。栗子大，烘焙的时间相对延长一点，栗子小，时间自然就短点，只要等烤箱里的栗子张开嘴，基本上就可以结束烘焙，如果栗子太大，担心没有熟透，可以将温度适量调低，再烘焙几分钟就可以了。