【珍珠肉丸】做法

shl_0301jyz发布于2014-10-17 04:32:37

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肉丸子这种东西啊,本来是不那么小清新的
外面裹上一层糯米就不一样了,晶银剔透的
软糯粘牙的糯米粒搭上弹而韧的内馅,口感也是棒棒的
也不知道是谁那么睿智,想到用珍珠来命名,听着就高档

还是好早前的一批图片,当时还做着大锅饭
室友不喜肥肉,所以用的是偏瘦的肉来剁馅
搭配肥厚的香菇可以弥补瘦肉口感上的不足
另外香菇的味道实在是太适合做蒸菜,很提鲜

上周五的实验大顺利,提溜着书包就提早回宿舍了
走在路上阳光明媚的突然觉得好不真实,很久没有天亮的时候就能回了

前段时间一直做不出啥结果来,人也弄得很疲惫
然后就好希望有个周末可以不用去实验室,就赖在床上滚来滚去
本来想定了这周末无论如何要宅在宿舍,让实验什么的一边去吧

突然出结果了,幸福来得太突然
反应过来第一件事就是准备下一步
于是欣欣然地又把周末的实验提上日程
原来累不累的真的是可以看心情决定的啊
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