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  爱上韩剧,爱上韩国泡菜。做了泡菜,就不想单一局限于只当配菜来吃,总是想方设法去品味它的各种美。
泡菜煎米饭饼,即可解决家里的剩米...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

米饭240g 鸡蛋1个

辅料

 
适量 泡菜适量
火腿肠适量 淀粉适量

泡菜米饭饼的做法步骤

1.准备食材。

2.将泡菜和火腿肠切成小丁。

3.将剩米饭加入切好的泡菜火腿丁,放入鸡蛋拌匀。

4.再根据米饭的松散程度, 加入适量淀粉。以能握成团就可。

5.平底不粘锅放入少许油,将米饭团成团,轻按扁入锅中煎制。

6.煎好一面再煎另一面。

7.我喜欢将它煎的外壳略焦,那样外壳更香脆美味。

小贴士

1、米饭饼煎制时,一定要保持小火慢煎。
2、煎制时,一定不要心急,煎好一面再煎另一面。
3、太硬的米饭,不适合做此米饭饼,握不成团。

©本菜谱的做法由 淡淡沫 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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