1.取一个盆，先打入四个鸡蛋，我这四个蛋是208.9克，然后就将厨房克称清零。

2.再直接倒入盆中蜂蜜60克。

3.继续清零（也就是按一下去皮键）再加入白糖40克。

4.开始打发。

5.打发到上图这种状态，提起打蛋器，滴下的蛋液落下有很明显的痕迹并且不会短时间内消失的状态。

6.厨房称继续清零，筛入100克低筋面粉，用刮刀快速的由盆底往上不停翻拌至面粉与蛋糊融合。

7.这时候，厨房称再清零，拌好的面糊里最后再加入40克植物油拌匀，就可以入模了。 如果是普通模具记得要擦一遍油再用。

8.烤箱放中层我用的是上下火160度20分钟。