1.每个人的烤箱温度不一样,烤的时间自己掌握.
2.沙拉酱可以在吃的时候再涂上去。
3.熬制猕猴桃果酱,最好放些柠檬汁,我没有,就不放了。
2.沙拉酱可以在吃的时候再涂上去。
3.熬制猕猴桃果酱,最好放些柠檬汁,我没有,就不放了。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好食材
- 2.猕猴桃酱的做法,准备好猕猴桃
- 3.猕猴桃去皮,把猕猴桃果肉放入大碗
- 4.用勺子捣碎
- 5.放入白糖,搅拌好,放入冰箱半天
- 6.把猕猴桃放入小汤锅,用小火熬制
- 7.撇去浮沫
- 8.熬制汁水浓稠,加些淀粉搅拌匀,煮开即可.
- 9.把水,植物油,盐,糖,鸡蛋,放入面包桶
- 10.放入面包粉,奶粉,发酵粉,搅拌匀
- 11.把面包桶放入面包机,按“快速搅拌”键搅拌.
- 12.连续搅拌3个程序
- 13.把面团伸开,成比较坚韧的薄膜,
- 14.把面团取出,放入抹了油的食品袋,放入冰箱过一晚上
- 15.第二天取出,面团发酵至原来的2.5倍大
- 16.放入撒了面粉的案板
- 17.分成均匀的6份面团,醒25分钟.
- 18.取一面团,敢成椭圆形
- 19.放入猕猴桃酱
- 20.从上往下卷起来
- 21.用刮板切段
- 22.切口朝上,放入模具
- 23.放入烤箱进行二次发酵,烤箱底部放杯开水.
- 24.当发酵至原来的2倍大,取出
- 25.刷上鸡蛋液
- 26.挤上沙拉酱
- 27.放入预热好的烤箱
- 28.上下火,175度,烤22分钟左右即可.