1.鸡蛋一个清水煮熟,放凉去壳切丁,我的是儿子直接人工抓碎的,不浪费,还可以吃,哈;

2.生菜洗净切成丝;

3.隔夜米饭一碗,这是乌米和大米一起煮的混合米饭;

4.锅里热油,爆香蒜末;

5.倒入米饭翻炒;

6.下鸡蛋碎;

7.下金枪鱼;(提前沥干水的)

8.炒我炒散后加入适量的盐调味;

9.倒入生菜丝一起炒匀;

10.最后下点香菜和黑胡椒碎即可!