1、鸡腿腌制时间至少在4小时以下,才能入味,我是上午腌的,晚上烤的 2、烤制时间根据烤箱和数量不同,需自行调整 3、如果没有蜂蜜和麦芽糖,也可以省略
主料:
- 小鸡腿13只
辅料:
步骤:
- 1.小鸡腿洗净沥干
- 2.准备好调料
- 3.小鸡腿上撒上调料
- 4. 抓匀后放冰箱,至少腌制4小时以上
- 5. 烤架放在铺好锡纸的烤盘上,再在烤架上刷层色拉油,同时预热烤箱:200度上下火
- 6.取出腌好的小鸡腿,放在烤架上
- 7.入烤箱中层:200度上下火40分钟
- 8.中途取出翻面后,继续烤制
- 9.调点蜂蜜和麦芽糖汁
- 10.40分钟时间到取出,均匀地刷层蜜汁
- 11.再撒点孜然粉和辣椒粉
- 12.再烤制5分钟
- 13.装盘,最后撒点芝麻增香