烙这款小饼，饼皮无需刷油；五香粉也可以换成其它的调味料。
主料：
- 特一粉400g
辅料：
步骤：
![]()
1.酵母粉用水融解，加入白糖搅拌均匀，![]()
2.加入面粉，![]()
3.用筷子搅拌成絮状，然后加入20克葵花籽油，![]()
4.揉成光滑面团，![]()
5.饧发20分钟，![]()
6.将饧发好的面团，擀成长方形薄面片，![]()
7.抹一层油，撒一层盐，再撒一层五香粉，![]()
8.从一头卷起，抻长，![]()
9.揪成16个小剂子，![]()
10.将每个小剂子，从开口的两端向底部收口，![]()
11.用手指按扁，![]()
12.电饼铛双面预热，将饼坯放入，![]()
13.烙至两面金黄即可，时间为5-6分钟。
