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豆豉蒸龙利鱼柳做法

TemP发布于2014-10-03 17:13:24

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无技巧

主料：

龙利鱼350g
豆豉10g

辅料：

油适量
盐适量
香葱3根
生抽1汤匙
胡椒粉半茶匙
蒜头半只
料酒1汤匙

步骤：

1.鱼柳解冻，再清洗干净
2.切段，放入盆里，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制
3.洒上些葱花静置腌10分钟
4.炒锅放油烧热后，下拍碎的蒜头和豆豉炒香
5.腌后的鱼柳码入盘子里，把炒香的豆豉放上
6.上锅蒸3分钟，焖3分钟即可

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