1、面可以稍和的干一点儿,这样好做型。
2、凉水上锅就行,水不用烧开。
3、别看东西不大,但是一定要蒸够时间,不然很容易里边蒸不熟。
2、凉水上锅就行,水不用烧开。
3、别看东西不大,但是一定要蒸够时间,不然很容易里边蒸不熟。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好材料。
- 2.所有材料放入盆里,加入牛奶搅拌成面团。(牛奶也不一定全都要倒进去,一点点的加入,和成面团为标准,我的都倒进去了,因为栗子粉比较多,揉面团的时候有点儿沾手,但是蒸完凉了不会变硬。栗子本身就有甜度,所以糖放的不多,糖尿病患者或者减肥的亲们,或者不喜欢甜的可以不放糖,反之可以多放点糖。)
- 3.取一块搓成圆。大概55g左右一个。
- 4.中间按个窝。壁厚整理好。薄厚差不多,这个图还没整理好。。(边做边照相有点儿难度哦·汗··)
- 5.依次做好剩下的面团,蒸锅放上不沾屉布,把做好的窝头放在上边。。盖上盖子大火蒸25分钟,转中火蒸10分钟。。蒸好闷3分钟起锅。。
- 6.出锅啦~装盘准备开动吧~~
- 7.来个近距离的~
- 8.奶香栗香。香糯好吃~无油少糖,多吃一个也不会胖。。O(∩_∩)O~