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大骨棒胡萝卜汤做法

siyou2001发布于2014-10-02 12:05:44

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炖胡箩卜的时候一定要炖烂，要不口感不是很好哦！

主料：

大骨棒2个
胡萝卜6根

辅料：

盐适量
鸡精适量
姜适量
葱段适量
大料适量
陈皮适量

步骤：

1.把大骨棒洗净备用
2.直接冷水下锅汆一下
3.水烧开三分钟后把大骨棒捞出
4.准备一锅清水
5.葱姜切好备用
6.大料备用
7.陈皮用水冲洗备用
8.全部放入锅内大火煮四十分钟左右转小火炖一个半小时即可！
9.炖好后用砂锅乘除一部分添加菜品
10.胡萝卜洗净备用
11.切成菱形块
12.然后直接放进锅里大火煮开后转小火炖着半小时
13.葱花切好备用
14.出锅前放盐、鸡精把葱花散上即可！完成

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