1、面和的稍微硬一点比较有筋道好吃。
2、锅里的水烧开后在放入面片，煮一会再放入黄瓜片，依次放入西红柿。
3、只要锅里的水开两三次就可以了。
2、锅里的水烧开后在放入面片，煮一会再放入黄瓜片，依次放入西红柿。
3、只要锅里的水开两三次就可以了。
主料：
辅料：
步骤：
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1.材料；全麦粉、冰鲜虾、西红柿、黄瓜![]()
2.冷水和面倒水边用筷子搅拌成小碎块后在揉成面团，醒10分钟![]()
3.虾去头开背取出虾线![]()
4.西红柿切块、黄瓜切片，大葱切段。![]()
5.醒好的面团用擀面杖擀开![]()
6.擀成薄面皮![]()
7.擀好后的面皮在上面撒上簿面从下往上卷起![]()
8.在卷好的面皮上中间处用刀划开![]()
9.划成N张面皮![]()
10.改刀切成长条块![]()
11.用手把面片散落开![]()
12.处理虾，锅里放油烧热后下入虾烧成红色![]()
13.另取一个锅里面倒入水烧开后下入面片，放入煎过的虾![]()
14.放入鲜虾、黄瓜片、![]()
15.再放入西红柿块，调味放入胡椒粉、盐、鸡精，开两个开就可以关火了。
