1. 材料：肉末，提前用料酒、盐、生抽、食用油、辣椒油拌匀腌10分钟剩饭1碗 （炒饭用新煮的饭做，十分不好吃）蒜末若干番茄酱如果你喜欢，还可以加新鲜番茄和洋葱，都切成丁，很好吃！今天家里没有，懒得去买~

2. 热锅冷油，肉末下锅翻炒

3. 肉末一变色就把米饭倒进去炒。哦，米饭从冰箱里拿出来的，可以先进微波炉转1分钟，变软了再倒到锅里，比较容易炒散开~

4. 米饭炒散后，先后加入蒜末、盐、蚝油、番茄酱，炒匀就可以盛上来了~~|