1. 青豆前一晚泡好，芸豆提前用盐和八角煮軟，把大米洗好，最后一次洗米水不要倒掉，

2. 锅里倒少量油，蒜切末，爆香，放入切好的洋葱丁

3. 洋葱丁炒出香味时，放入切好的培根，大小和洋葱丁差不多大就行，

4. 将培根炒出油，将米和淘米水、青豆一起倒进锅里，搅拌一下，盖好锅盖，焖煮大概二十分钟，期间可以打开搅拌一下