1.将鸡处理干净，两面都均匀抹上细盐，切成大块，腌20分钟左右，容易入味。
2.电压力锅烹饪程序完成之后，保温10分钟之后再断电源，让鸡再焖一会。
3.不用加料酒，完全没有膻味和腥味，特别鲜。