janyfam发布于2014-09-22 10:29:154230收藏炒米粉的时候如果有点粘锅，可加适量料酒烩一下。主料：米粉2捆包菜650g辅料：油适量盐适量虾干适量肉末适量香菜适量香葱适量料酒适量酱油适量鸡粉适量步骤：1.备料肉末，香葱香菜，包菜，米粉，虾干。2.虾米用清水泡行后，再下锅用热油小火炒至出味。3.再将米粉用温水泡软，再控水备用。4.将控水后的米粉下在炒锅里。5.加适量细盐。6.再加入料酒酱油调味调色。7.另一边也起锅，下肉末炒香。8.再将包菜丝下锅同炒至断生。9.再加入细盐鸡粉调味。10.再将炒好的包菜回至米粉锅里。11.加适量香菜香葱炒至均有挂味即可。12.这样子一份简单的虾干炒米粉就完成了。标签：午餐炒大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱骨头汤煮米粉煮米粉米粉米粉汤
