1 腌料可以根据个人喜爱替换其中的调料。海鲜酱 叉烧酱 排骨酱均可。
2 脆皮水要把整个鸭腿里外都涂抹均匀。
3 最后可以摆放些薄荷叶来进行装饰。你可以豪迈的直接啃，也可以文雅的切件装盘。
2 脆皮水要把整个鸭腿里外都涂抹均匀。
3 最后可以摆放些薄荷叶来进行装饰。你可以豪迈的直接啃，也可以文雅的切件装盘。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 用叉子或牙签在鸭腿上插些洞，使腌料更快入味。![]()
2. 取一个深盘，用一勺料酒，酱油，甜面酱，鲜味露，以及葱和姜调成腌料。把鸭腿放入，腌制3小时以上，![]()
3. 放入松下蒸汽烤箱内，你可以在烤盘上垫上铝箔纸，也可以在鸭腿下面倒扣一个小碟，让鸭腿不会浸在多余的油水里。![]()
4. 刷上脆皮水 用少许白醋加蜂蜜制成。![]()
5. 直接选择松下蒸烤箱的“烤啤酒鸭”的模式，按开始键，一小时后好菜就出炉了。![]()
6. 烤制完成后的成果，白色的部分是垫底用的盘子，鸭腿装盘，油水直接倒掉，更健康美味。
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