bestwish发布于2014-08-19 15:32:203350收藏干木耳提前泡开，如时间来不及可以用开水浸泡，很快便可以做菜。辣椒尽量切细丝，倒下翻炒转色即可铲起。主料：干木耳50g青辣椒2个辅料：油适量盐适量鲍鱼汁少许鸡粉少许蒜瓣3个步骤：1. 食材：木耳先泡发软、取出辣椒、蒜瓣。2. 木耳洗净，摘去头部、切丝。辣椒洗净去两头、去心，切丝。蒜瓣拍扁去皮、剁碎。3. 热锅加油，放下蒜蓉爆香。4.倒下木耳丝翻炒片刻（保持大火）5. 加上一点清水继续翻炒。（木耳炒时会很快蒸发水分，适当加点水让它熟的更快。）6.加点鲍鱼汁翻炒均匀7. 倒下辣椒丝、加上盐、鸡粉、保持大火翻炒片刻8.铲起、装盆即可。标签：快手菜炒炒锅午餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳麻辣鸡块木樨肉鳝鱼片
