这道菜无需另放盐，所备的调料里所含盐份已充足够鸡块入味啦
鸡块在氽烫时就基本已是全熟的了，所以这道菜不用加水，快炒将所有调料炒至入味即可
鸡块在氽烫时就基本已是全熟的了，所以这道菜不用加水，快炒将所有调料炒至入味即可
主料：
辅料：
步骤：
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1. 将鸡块冷水下锅氽烫去除血沫等杂质![]()
2. 将氽烫好的鸡块捞出![]()
3. 锅内倒油后放入葱花红椒爆香，倒入鸡块翻炒![]()
4. 加入蚝油，酱油![]()
5. 将鸡块快速翻炒![]()
6. 炒至鸡块上色![]()
7. 加入切碎的青椒翻炒![]()
8. 再加入两勺剁椒![]()
9. 快速翻炒，加盖稍焖一两分钟，不用加水，但是也得注意别糊锅哦![]()
10. 装盘出锅即可，趁热配米饭吃吧
