1、乌的楼本身含有水份,在搅拌时不需要加水;2、乌的楼本身带有海水咸味,所以以在加盐时要适量;3、蒸制的时间要以量的多少决定。
主料:
- 乌的楼500克
辅料:
步骤:
- 1. 主料:乌的楼500克副料:鸡蛋2枚、香菜、小红椒、大葱调料:盐、花生油
- 2. 香菜、大葱、小红椒切末备用
- 3. 取一容器,将乌的楼、鸡蛋、香菜、大葱、小红椒混合一起
- 4. 加入适量的盐和花生油
- 5. 充分搅拌均匀后倒入一深盘中
- 6. 放入蒸锅,水开后蒸制20分钟即可
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1、乌的楼本身含有水份,在搅拌时不需要加水;2、乌的楼本身带有海水咸味,所以以在加盐时要适量;3、蒸制的时间要以量的多少决定。